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游戏秘籍
在游戏中选人的时候
| 秘籍 | 作用 |
|---|---|
| [Shift] + M | 钱可增加10万元 |
快速赚钱（BY indcat）
如果您的资金>15000，就在地图上点你的店铺，出现选单，然后选择"开店"，在全国的任一个城市中随便选一个地方开店，建好后，就再点新开的店铺，选择“顶让”，结果呢?一万五开店，三万元顶让!净赚一万五，呵呵~~~
《中华大排挡》心得技巧：
1）老板魅力越高，招工时，好的职工才会来。
2）少用打击，否则魅力会下降。
3）运气越高，好事也就越多。
4）重新开分店后马上顶让出去，可净赚15000元。
5）游戏一共有3个目标，（1）达到50000元，（2）达到100000元，（3）达到200000。当达到（3）时，也就是玩家游戏结束的时候，如果你想继续玩下去，请保持你的资金不超过200000元。
6）游戏一开始只有2个菜式，你可以升级你的店面（重建），一共三次，最后一次必须在你完成2个任务后才能进行。（1）40000元，（2）20000元，（3）15000元。到最后你就能有3个菜式了。
7）游戏中有很多种道具，若你有钱，建议你多买以下六种道具：蟑螂终结枪、保护费收据、天灾险、土地执照、营业许可证、谢绝惠顾牌，否则你会死得很难看。
8）在烹调成功后，有一“记忆小考验”，记牢它，调味时，需几瓶什么就按什么几次，再按“美味度”，你的星数就会比较高，但这还得取决你的手艺和智力（好象用）。
9）好卖时间和地点：小吃--春天--长沙，甜点--秋天--昆明，点心--夏天--广州，面食--冬天--南京、上海。
10）部分菜的制作方法：
小吃
| 虾肉蒸馄饨（蒸） | 馄饨皮 + 猪肉 + 虾仁 |
|---|---|
| 菜肉馄饨（煮） | 馄饨皮 + 猪肉 + 青菜 + 猪油 + ？ |
| 芝麻炒年糕（炒） | 年糕 + 猪油 + 芝麻 |
| 油煎馄饨（煎） | 豆腐干 + 馄饨皮 + 芝麻酱 + 青菜 |
| 鲜球粥（煮） | 米 + 香菇 + 虾仁 + 青葱 + 姜 |
| 莲子粥（煮） | 米 + 莲子 + ？ |
| 什锦炒面（炒） | 面条 + 香菇 + 猪肉 + 青菜 |
| 鲜肉馄饨（煮） | 鸡蛋 + 豆腐干 + 馄饨皮 + 猪肉 + 猪油 |
| 虾仁汤年糕（煮） | 年糕 + 虾仁 + 猪油 + 竹笋 + 青豆（错误） |
| 三鲜豆皮（煎） | 鸡蛋 + 豆腐干 + 糯米 + 猪肉 + 虾仁 + 鸡肉 |
甜点
| 芝麻汤圆（煮） | 糯米 + 芝麻 + 猪油 |
|---|---|
| 猪油夹沙汤圆（煮） | 糯米 + 豆沙 + 猪油 |
| 酒酿汤水圆（煮） | 糯米 + 酒酿 |
| 炉蓖子（炸） | 面粉 |
| 豆沙大饼（烤） | 面粉 + 豆沙 + 芝麻 + 酵粉（错误） |
| 糖火烧（烤） | 面粉 + 芝麻酱（错误） |
| 麻球（炸） | 豆沙 + 糯米 + 芝麻 |
| 桂花白糖莲心粥（煮） | 米 + 莲子 + 桂花 |
| 双酿团（蒸） | 豆沙 + 糯米 + 芝麻 |
| 猪油年糕（蒸） | 糯米 + 猪油 + 桂花 |
| 桂花糖年糕（蒸） | 糯米 + 桂花 |
| 桂花红豆汤（煮） | 桂花 + 红豆 |
| 擂沙圆（煮） | 豆沙 + 糯米 + 豆沙 |
点心
| 狗不理包子（蒸） | 面粉 + 猪肉 + 酵粉 + 青葱 + 姜 |
|---|---|
| 南翔小笼馒头（蒸） | 面粉 + 猪肉 + ？ |
| 猪油豆沙包（蒸） | 豆沙 + 面粉 + 猪油 + 酵粉 |
| 千层馒头（蒸） | 面粉 + 酵粉 |
| 翡翠烧卖（蒸） | 面粉 + 猪油 + 青菜 |
| 蒸饺（蒸） | 面粉 + 猪肉 + 青菜 |
| 马拉糕（蒸） | 鸡蛋 + 面粉 + 猪油 + 酵粉 |
| 鸡肉生煎馒头（煎） | 面粉 + 猪肉 + 鸡肉 + 青葱 + 姜 |
| 盘丝饼（烙） | 面粉 |
| 肉末烧饼（烤） | 芝麻 + 面粉 + 酵粉 |
| 鲜肉月饼（烤） | 面粉 + 猪肉 + 猪油 |
| 眉毛酥（炸） | 面粉 + 猪肉 + 猪油 + 竹笋 + 香菇 |
| 乾蒸烧卖（炸） | 鸡蛋 + 馄饨皮 + 猪肉 + 虾仁 |
| 煎回头（煎） | 面粉 + 猪肉 + 青葱 + 姜 |
| 黄桥酥饼（烤） | 芝麻 + 面粉 + 猪油 + 青葱 |
面食
| 刀削面（煮） | 鸡蛋 + 面条 + 猪肉 + 青菜 + 青葱 + 姜 |
|---|---|
| 麻酱拌面（煮） | 面条 + 芝麻酱（错误） |
| 煎面（煎） | 面条 + 芝麻酱 |
| 筋饼（烙） | 面粉 |
| 油滚馒头（炸） | 面粉 + 猪肉 + 青葱 + 姜 |
| 鲜肉锅饼（炸） | 鸡蛋 + 面粉 + 猪肉 + 青葱 + 姜 |
| 韭菜盒子（炸） | 面粉 + 猪肉 + 韭菜 |
| 蕃薯面条（煮） | 面条 + 猪肉 + 虾仁 + 韭菜 + 地瓜（错误） |
| 香菇鸡丝面（煮） | 面条 + 鸡肉 + 香菇 + 竹笋 + 青葱 |
| 肉丝菜汤面（煮） | 面粉 + 猪肉 + 青菜 |
| 嫩鸡煨面（煮） | 面条 + 猪肉 + 青菜 |
| 咸煎饼（煎） | 芝麻 + 面粉 + 酵粉 |